айолі з черемші ,зелений горошок, редиска, яйця, мікс салату,ферментований жовток
редиска, огірок, перець болгарський, соус цеар, перепелине яйце
мікс салат, броколі, зелений горошок, огірок, песто з черемші
яйце пашот, соус медово гірчичний, мікс салат
спаржа, гриби зморшки,морквяне пюре, велюте із черемші
картопляне пюре, морква сувід, гриби зморшки
яйця, індичка,помідори чері, авокадо, едамаме, мариновиний гарбуз
Пармезан, твердий сир, козячий , Брi, Дор Блю, виноград, мед
полядвиця копчена, домашня ковбаса, шпондер, шинка копчена, соус
В'ялена шия, Салямі, в'ялена телятина, міні перці фаршировані крем сиром, в'ялені томати чері, артишоки,оливки
Ночелара, каламата, гігант
мікс-салат,помідор чері ,креветки, , соус рокфор, імбир
мiкс-салат, авокадо, помiдори та малиновий соус
малиновий соус, рукола, едамаме, авокадо
мікс салат, качине філе, в'ялені томати, соус тонато, хрусткі баклажани
мікс-салат.помідор чері , вугор,огірок,.маринований імбир, соус унагі
мікс-салат, перець болгарський, помідор чері, огірок ,кінза , соус тайський
мiкс-салат, помідор,перепелині яйця, куряча печiнка, груша,малиновий соус
мiкс-салат,в'ялені помiдори, оливки, каперси, помідори чері, соус Цезар
Мікс-салат, помідори чері, перепелині яйця, червона ікра, гірчичний соус, каперси з бузини
помiдори черi, авокадо, бальзамiчний оцет, оливкова олiя,сир Буратта
(мангал)
(мангал)
(на вибiр)
тигровi креветки, кальмари, томати, гриби Шитакi, кiнза, лемонграс
served with "Pampushki"and homemade lardo
чедер, пармезан, моцарелла, маскарпоне, вершковий соус, руккола
шпондер смажений, соус на основі жовтків, сир пармезан
тигровi креветки, кальмари, морські гребінці, мiдii під вершковим соусом
за 100г
за 100г
за 100г
(телятина , баранина)
яловичина гриль, мікс салату, помідор, авокадо
(дозрiвання м'яса 60 - 120 днів) *вартiсть сирого, приготовленого до смажiння м'яса
за 100г
за 100г
за 100г
за 100г
за 100г
Тушкована ягнятина у вині з картопляно-трюфільним пюре
морквяне пюре, броколi, морква бебi, манговий соус
за 100г
за 100г
за 100г
з помiдорами конкасе та сиром пармезан
за 100г
Курячі Крила Ребра свинні Ковбаски Шашлик курячий Шашлик з телячої вирізки Овочi гриль Картопля запечена,Соус грузинський, соус йогуртовий
Шашлик з свинини Язик гриль Каре телятини Люля-кебаб Ковбаски гриль Шашлик курячий Курячі крила Овочi гриль Картопля запечена,соус грузинський, соус йогуртовий, аджика
Тунець Лосось Мiдii Креветки Кальмар темпура Соус Тар-тар, соус Гуакамоле, соус Пармезан
за 100г
(до телятини та свинини)
(до птицi, риби, морепродуктiв)
(до телятини та свинини)
торт-бiзе з заварним кремом та фруктами
ягiдне, шоколадне, пломбір
крем шантільї, фісташка, вишневе кулі, карамель,меренга
рис з овочами та котлетками тушкованими у вершковому соусi
бульйон з локшиною та курячим фiле
спагеттi з томатним соусом, шинкою та сиром
смаженi котлети з картопляним пюре
шматочки курячого фiле в хрумкiй панiровцi
лосось, крем сир,бейбі шпинат, авокадо
вугор, крем сир, авокадо, бейбі шпинат
креветка темпура, авокадо. крем сир, огірок, ікра тобіко
тунець, огірок, авокадо, крем сир, чорна ікра,манговий соус
лосось. кунжут, крем сир, огірок
Нігірі з лососем Нігірі з тунцем Сашимі з креветкою Зелений дракон Філадельфія з вугрем Каліфорнія сальмон Веган рол з тофу Вакаме Сашимі з тунцем
Сашимі з лососем Сашимі з тунцем Сашимі з креветкою Нігірі з креветкою Нігіріз вугрем Креветки темпура Вакаме Рол Рафаель Каліфорнія сальмон Філадельфія з вугрем Рол з паленим лососем
креветка темпура, авокадо, огірок, ікра тобіко, червона ікра, соус з ферментованого часника
гостра ковбаса, бастурма, в'ялене м'ясо, чіпси з лаваша, хлібні грінки, соус цезар
50